凱撒城堡超級波爾多紅葡萄酒?
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波爾多產(chǎn)區(qū)?
波爾多位于法國西南部,有著優(yōu)越的地理與氣候條件。波爾多西臨大西洋,吉倫特河從產(chǎn)區(qū)境內(nèi)流過。氣候?qū)贉貛ШQ笮詺夂?,全年總體溫和平順,降雨量較多,在大多數(shù)年份都沒有春季霜凍的問題。此外,貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構(gòu)成了復雜多樣的地質(zhì)結(jié)構(gòu),這使波爾多能種植豐富多樣的葡萄品種,并生產(chǎn)出多種類型的葡萄酒。 2 詳解波爾多常見的 35 個葡萄酒子產(chǎn)區(qū) 在地里位置方面,波爾多被由南向北的吉隆河(Gironde)一分為二,吉隆河以西和以南的產(chǎn)區(qū)被稱為“波爾多左岸”,吉隆河以東與多爾多涅河(Dordogne)以北則為“波爾多右岸”,中間多爾多涅河與加隆河(Garonne)之間的產(chǎn)區(qū)則為“兩海之間”
坐落在法國南部的波爾多(Bordeaux)是世界上最大,最具有影響力的葡萄酒產(chǎn)地之一。波爾多借助著它獨特的地域環(huán)境——優(yōu)良的風土條件和氣候,釀造出世界葡萄酒極品。 波爾多酒產(chǎn)區(qū)被吉隆河(Gironde River)自然劃分成左右兩岸,左岸主要產(chǎn)區(qū)有梅多克(Médoc), 含圣艾斯特芙(Saint-Estèphe)波依雅克(Pauillac)、圣祖利安(Saint-Julien)
1855年波爾多酒的五大分類有哪些?
五大類有:1拉菲酒莊,位于波爾多酒區(qū)的梅多克產(chǎn)區(qū),1855年被評級為頂級葡萄酒莊,已有數(shù)百年的歷史,本由法國貴族創(chuàng)建,后經(jīng)多個家族轉(zhuǎn)手。不得不提的是羅斯柴爾德家族從1868年經(jīng)營至今,這讓拉菲酒從平凡重新達到巔峰。 2拉圖酒莊位于波爾多波伊雅克村莊的南部一個地勢較高的碎石河岸上。1855年,經(jīng)分級制度被定級為頂級一等的酒莊。這座由英國人在15世紀建成的城堡,在16世紀開拓為葡萄園。 瑪歌酒莊,法國葡萄酒五大名莊之一,由Pierre de Lestonnac于1590年建園。 3現(xiàn)任瑪歌酒莊的女主人是科麗娜·門采爾普洛斯。1977年,她的父親買了這個莊園,自此瑪歌酒莊進入了它歷史中最輝煌的時期。 4奧比安酒莊位于吉倫特河左岸的PessacLeognan地區(qū),是波爾多最古老的酒莊,始建于1525年,由法國貴族蓬塔家族所有。奧比安是第一個使用自己酒莊名稱而非以散酒形式出售的酒莊,在波爾多,是第一家擁有自己“品牌”的葡萄酒莊。 5木桐酒莊位于法國梅多克地區(qū)的Pauillac。1855年被評為波爾多第二等酒莊,在老莊主菲利普·德·羅斯喬德男爵堅持不懈的發(fā)展經(jīng)營下,成為唯一一家從二等酒莊升級為第一等的酒莊。
波爾多葡萄酒名稱?
波爾多葡萄酒也叫波爾多紅酒,產(chǎn)于法國,口感柔滑細致,被譽為法國葡萄酒皇后。 波爾多可謂是法國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),其位置位于大西洋海岸,也就是法國波爾多市的周圍,這里的葡萄園面積有十萬公頃,葡萄酒生產(chǎn)者更是高達八千多個,波爾多葡萄酒經(jīng)過各個法國專家的認證,波爾多葡萄酒釀造過程漫長細致,同時其釀出來的葡萄酒大多適宜長期保存。波爾多葡萄酒主要包括酒體中等的紅葡萄酒、酒體豐滿的紅葡萄酒、干白葡萄酒以及甜白葡萄酒等。
波爾多葡萄酒是法國波爾多地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒,常見的品種包括: 1. 紅葡萄酒:梅多克、圣愛美濃、波美侯、圣愛斯特佳、波爾多超級特級酒等。 2. 白葡萄酒:索爾特、波爾多干白、波爾多甜白等。 此外,波爾多還有一些特殊的葡萄酒,如“冰酒”、“草莓酒”、“貴腐酒”等。
波爾多地區(qū)共有40多個酒莊,超一級酒莊為:伊甘酒莊,一級酒莊為:拉菲、拉圖、瑪歌,紅顏容,木桐。 那么,它們生產(chǎn)的葡萄酒也非常之多,比較著名的有:赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多、馬爾貝克和佳美娜。 還有拉菲、木桐、拉圖、瑪歌、侯伯王、柏圖斯等等。
波爾多葡萄酒品種: 紅:赤霞珠、品麗珠、梅洛、小味兒多 白:賽美容、長相思、 ? 特點:混釀 ? 波爾多左岸,梅多克1855年列級 ? 波爾多右岸,以梅洛為主,著名產(chǎn)區(qū):波 美侯Pomerol-(酒王柏圖斯) ? 甜酒產(chǎn)區(qū):巴薩克 Barsac和蘇玳(滴金酒莊)。這就是波爾多葡萄酒的名稱。
波爾多(Bordeaux)是法國南部的一個著名葡萄酒產(chǎn)區(qū),出產(chǎn)世界上一些最頂級的紅葡萄酒。以下是一些波爾多葡萄酒的名稱: 拉菲(Chateau Lafite Rothschild) 拉圖(Chateau Latour) 瑪歌(Chateau Margaux) 帕維艾依(Chateau Pavie) 布列塔吉(Chateau Brane-Cantenac) 小教皇(Le Petit Cheval) 喬維斯(Chateau Cheval Blanc) 費爾翠(Chateau Figeac) 古牧(Chateau Gruaud Larose) 石窟(Chateau Cos d'Estournel) 當然,波爾多還有很多其他的著名酒莊和品牌,這里只是列舉了一些代表性的例子。值得一提的是,波爾多葡萄酒通常被分為左岸酒和右岸酒兩類,具有不同的風格和特點。
“法國葡萄酒皇后”的美稱,是世界公認最大的葡萄酒產(chǎn)地。它坐落在美麗的法國。波爾多位于法國西南地區(qū),其所在的緯度帶與我國的長春差不多,但是,由于毗鄰大西洋,受大西洋的暖流影響,形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季干燥的獨特海洋性氣候。
1. Chateau Mouton Rothschild 俗稱木桐,以每年邀請不同的藝術(shù)家繪制酒標聞名,左岸1855列級一級名莊。 2. Chateau Lafite Rothschild 俗稱拉菲,1982聞名全球,是中國最有名的進口酒品牌,左岸1855列級一級名莊。 3. Petrus 俗稱柏圖斯或柏翠,右岸波美候產(chǎn)區(qū)名莊,波爾多最貴的葡萄酒品牌。
波爾多葡萄酒有非常多的名稱因為波爾多葡萄酒是指在法國波爾多地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒,而該地區(qū)擁有多個著名的產(chǎn)酒區(qū),每個產(chǎn)酒區(qū)又有自己的特定名稱。 比如,榮格產(chǎn)酒區(qū)的波爾多葡萄酒會被稱為Margaux;圣愛美慕斯產(chǎn)酒區(qū)的波爾多葡萄酒則會被稱為St. Emilion等等。 利用產(chǎn)酒區(qū)的命名方式,波爾多葡萄酒的名稱多種多樣,可以依據(jù)產(chǎn)酒區(qū)、等級、年份等進行分類。
波爾多五大名莊酒 五大酒莊 拉菲酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、奧比安酒莊、木桐酒莊 五大名莊酒由來法國葡萄酒傳統(tǒng)的五大名莊來源于1855年的葡萄酒分級制度,在WSS國際品酒師教材中對五大名莊的案例有詳細的記錄與分析,以及五大名莊的產(chǎn)區(qū)、品種、風味、評級、歷史背景、市場情況做了詳細的記錄。
波爾多較出名的紅酒有:拉菲紅酒、拉圖紅酒、木桐紅酒、瑪歌紅酒、柏圖斯紅酒、里鵬紅酒、柏菲紅酒等等。波爾多是一個著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),這里盛產(chǎn)各種紅酒。
紅酒品牌拉菲有哪些?
眾所周知的世界頂級名酒拉菲 (Lafite)葡萄酒,是母公司拉菲羅斯柴爾德集團(Les Domaines Barons de Rothschild【Lafite】)下面的高端子品牌。 拉菲羅斯柴爾德集團旗下酒款共分了 4 大種類: 1.拉菲古堡。 2.波爾多其他古堡(包括5家波爾多的酒莊)。 3.酒莊系列(包括波爾多之外的4家酒莊)。 4.精選系列(包括 4 個系列)。
波爾多葡萄酒規(guī)格?
法國的波爾多型瓶,都是直邊高肩。這種瓶子也被其它國家廣泛用于裝波爾多風格的葡萄酒,幾乎全世界的波爾多品種都用波爾多瓶子裝,尤其是赤霞珠。波爾多型瓶的尺寸,是固定值,只有誤差范圍: 瓶身直徑 73.6+-1.4 mm; 瓶口外徑 29.5+-0.5 mm; 瓶口內(nèi)徑 18.5+-0.5 mm; 瓶高 322+-1.9 mm; 瓶肚高 184mm (指中間規(guī)則圓柱形部分); 瓶底 16mm; 750ml點(就是說酒裝到這個點,正好750ml),距瓶口距離為70mm。
波爾多葡萄酒怎么選?
首先,問問自己對于一款葡萄酒是想立即品嘗還是想貯存起來。一款產(chǎn)自好年份的頂級波爾多葡萄酒,至少要陳貯10年以上。低一等級的名莊或頂級酒莊的副牌酒也至少要陳貯5年。地區(qū)級的可以在出產(chǎn)后2-3年是飲用,如果酒標上僅有“波爾多級”(Bordeaux)的酒應(yīng)當在出產(chǎn)后盡快飲用。 其次,你應(yīng)該問問自己喜歡那種風味的葡萄酒。波爾多葡萄酒大多由多種葡萄混合調(diào)配釀成。想喝美樂風味——選擇波爾多右岸如圣埃美隆或波美侯的酒,喜歡赤霞珠風味選擇——左岸如梅多克或格拉芙的酒款。 最后還不能忽略年份這個問題。對于好的酒莊來說,年份的好壞直接影響葡萄酒的質(zhì)量與價格。
可以通過葡萄的皮膚顏色、葡萄籽大小、葡萄實的形狀來辨別波爾多葡萄酒的葡萄品種。 1. 波爾多葡萄酒葡萄品種眾多,通常有赤霞珠、梅洛等,不同品種的葡萄有著明顯的皮膚顏色差異,比如赤霞珠的皮膚顏色較深,梅洛的皮膚顏色則偏向紫色。 2. 此外,不同品種的葡萄籽大小也有所不同,可以通過葡萄籽大小來判斷品種。 例如赤霞珠的葡萄籽較小,而梅洛的葡萄籽較大。 3. 最后,葡萄的形狀也對品種的辨別有幫助。
波爾多無花果有幾個品種?
1、金傲芬,樹干粗壯,生長旺盛,品質(zhì)高,而且生命力強,耐寒能力好。 2、波姬紅,該品種原產(chǎn)自黑龍江,主要在秋季成熟,耐寒能力強,且產(chǎn)量豐富,口味香甜多汁。 3、黑色天使命,該品種為早熟品種,產(chǎn)量較少,果實個頭較小,口感潤甜。 4、青皮,該品種果肉呈橘色,且口味上乘,品質(zhì)好,口感清甜,但是該品種結(jié)果率較低。果實表面始終呈綠色,非常好看。